مطبخ

دجاج مشوي بصوص الصويا للرجيم

دجاج مشوي بصوص الصويا للرجيم

دجاج مشوي بصوص الصويا للرجيم .. قدمي الأكلات السهلة من طبخات الدجاج المخصصة لمن يتبعون الرجيم في البيت، وتعلمي مع مطبخ سيدتي طريقة العمل وقدميه بجانب السلطات أو الصوص المفضل.

المقادير/

– لدهن الوجه :

  • زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة

  • الصويا صوص : 2 ملعقة كبيرة

  • الصويا صوص : 4 ملاعق كبيرة (صوص التتبيلة)

– الدجاج : دجاجتان (كل واحدة مقسمة إلى ثماني قطع وخالية من الجلد)
– لبن زبادي : علبتين (كبيرة الحجم)
– الكاتشاب : 4 ملاعق كبيرة
– الصويا صوص : 2 ملعقة كبيرة
– زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
– ملح : 2 ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : 2 ملعقة صغيرة
– ثوم بودرة : 2 ملعقة صغيرة
– بودرة البصل : 2 ملعقة صغيرة
– عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة
– الزنجبيل : ملعقة صغيرة (مبشور)
– الخل : 2 ملعقة كبيرة

دجاج مشوي بصوص الصويا للرجيم
دجاج مشوي بصوص الصويا للرجيم

طريقة التحضير:

  1. نظفي الدجاج بشكل جيد ثم قسميه إلى ثمان قطع ثم غلفيه بواسطة كيس بلاستيكي.

  2. دقي عليها بواسطة مدقة المطبخ.

  3. اخلطي الزبادي والكاتشب والصويا صوص والزيت والملح والفلفل الأسود والثوم البودرة والبصل البودرة وعصير الليمون والزنجبيل والخل الأبيض في وعاء عميق.

  4. حركي الخليط بشكل جيد، ثم وزعي الخليط على قطع الدجاجة وضعيه في الثلاجة لمدة 8 ساعات حتى يتشرب من التتبيلة.

  5. اشعلي الفرن واتركيه حتى يسخن ثم وزعي قطع الدجاج على شواية الفرن ثم أدخلي الشواية إلى الفرن.

  6.  قومي بإعداد الصوص المخصص للوجه عن طريق خلط التتبيلة والصويا صوص والزيت وقلبي جيداً.

  7. أخرجي الدجاج من الفرن وادهني وجهه وأعيديه الفرن مرة أخرى، وتكرر تلك العملية كل 15 دقيقة حتى يستوي الدجاج جيداً.

  8.  يقدم الدجاج مزيناً بالبقدونس مع الثومية والخبز وسلطة خضراء.

المصدر/ سيدتي

اقرا ايضا:

فخارة اللحمة التركية الشهية

طريقة عمل الكبسة السعودية ب20 دقيقة

الوسوم
زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق